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「地酒,地食,地果」 一趟從產地到餐桌的深度體驗之旅。

生活太繁忙,小野放一下自己的身心靈吧!

台灣是個寶島,每個鄉鎮地區都有屬於自己的特色。

 

今天帶大家去體驗彰化小鎮的在地生活,

從台中市區開車前往約莫40分鐘的車程

沿途經過合興宮炸彈媽

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在台灣多處宮廟都有這樣的傳說,

二戰時期,美軍轟炸台灣時,

在媽祖廟的附近,都沒有受到任何的損傷,

當時有人看到一名女性衝到炸彈殞落之處將炸彈抱住,

使的當地地區沒有受到炸彈的毀壞。

然而神奇的是,後來轟炸結束後,只找到了附近的未爆彈,

並未尋找到那名女性的蹤跡。

後來當地人發現,媽祖神像的手指斷了一根,

這個傳說便在當地流傳下來。

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合興宮,莊嚴卻展現出了台灣民俗之美

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二林有三寶,蕎麥薏仁和葡萄。

走訪彰化二林,一起去探索台灣在地葡萄酒莊密集的城鎮

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第一站來到的是金玉湖酒莊

一踏進來就被整片綠油油的景色給療癒了

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大鄧伯花,帶一點清香,是需要全日照的唯美植物

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用柔軟的綠草皮打造出「綠毯大道」

赤腳讓自己和大地觸碰,整個人都放鬆了起來!

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幽默風趣的老闆,會帶你導覽他的葡萄園

他的葡萄樹中的「老欉」已經39歲了呢!

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一旁還有火龍果林,剛長出來的火龍果小小綠綠的非常可愛呢!

 

原本大部分的果田都是種植葡萄

後來因火龍果的出現,當時部分葡萄田就轉種植這種賣價高種植難度低水果

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老闆真的非常有趣,會告訴你很多在地小知識,找他聊聊天會非常有收穫喔!

 

第二站是蘭輝酒莊,是一間三合院酒莊,很有特色!

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可惜我們沒有事先預約,只好在外頭窺探它的風采。

 

第三站,也是我們今天行程的主角之一,戀戀酒莊故事館

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現在的老闆是第二代,從小看爸爸釀葡萄酒長大,後來接手父親的事業

還把原本的葡萄酒廠,轉型成觀光工廠的模式持續經營著

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走上二樓的樓梯間牆壁,描繪著許多釀酒的步驟和元素

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讓來參觀的旅客,不只喝的到葡萄酒,也可以了解,葡萄酒是如何被釀製出來的!

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二樓是一個很舒適的空間,

老闆說通常二樓會開放給人數較多的團體,

事先預約老闆會準備一點下午茶,讓大家可以邊品酒邊享用!

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老闆一口氣就拿出了六支葡萄酒要讓我們試飲

由右至左分別是用糖釀的葡萄酒,年份較久的酵素釀葡萄酒,年份較新的新酒,

冰釀葡萄酒,以及以冰釀葡萄酒去蒸餾出的白蘭地,最後是放到木桶中染上琥珀色的白蘭地。

每一支酒都有它的特色,口味較甜、較酸、酒氣較重、口感圓潤、口感較澀,

大家到了戀戀酒莊,都可以品嘗看看,找出自己最喜歡的一支葡萄酒!

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我們的帥哥導遊準備著牛排和海鮮讓我們配酒,光看就垂涎三尺了!

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旁邊的葡萄是熱情的老闆娘給我們品嘗的,

不得不說,他們家的食用葡萄真的香甜可口!

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更特別的是,這裡還可以訂製自己的小酒桶喔!

很適合party或是其他歡聚場合,訂一桶大家可以一起享用

老闆娘說,希望可以做到大家都帶著酒桶自己回來釀酒,相當有趣呢!

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離開前除了帶支自己喜歡的葡萄酒回家細細品嘗,別忘了也帶些新鮮葡萄

當地的酒,配上當地的水果,相當愜意的享受!

 

酒莊資訊(事先預約,才不會撲空喔!):

金玉湖酒莊

地址: 彰化縣二林鎮西斗里八間路180巷113號

連絡電話:04 890 1346、0927482374  

戀戀葡萄酒莊

地址: 二林鎮西斗里斗苑路二段829號

連絡電話:04 890 4116

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