「地酒,地食,地果」 一趟從產地到餐桌的深度體驗之旅。
生活太繁忙,小野放一下自己的身心靈吧!
台灣是個寶島,每個鄉鎮地區都有屬於自己的特色。
今天帶大家去體驗彰化小鎮的在地生活,
從台中市區開車前往約莫40分鐘的車程
沿途經過合興宮炸彈媽
在台灣多處宮廟都有這樣的傳說,
二戰時期,美軍轟炸台灣時,
在媽祖廟的附近,都沒有受到任何的損傷,
當時有人看到一名女性衝到炸彈殞落之處將炸彈抱住,
使的當地地區沒有受到炸彈的毀壞。
然而神奇的是,後來轟炸結束後,只找到了附近的未爆彈,
並未尋找到那名女性的蹤跡。
後來當地人發現,媽祖神像的手指斷了一根,
這個傳說便在當地流傳下來。
合興宮,莊嚴卻展現出了台灣民俗之美
二林有三寶,蕎麥薏仁和葡萄。
走訪彰化二林,一起去探索台灣在地葡萄酒莊密集的城鎮
第一站來到的是金玉湖酒莊
一踏進來就被整片綠油油的景色給療癒了
大鄧伯花,帶一點清香,是需要全日照的唯美植物
用柔軟的綠草皮打造出「綠毯大道」
赤腳讓自己和大地觸碰,整個人都放鬆了起來!
幽默風趣的老闆,會帶你導覽他的葡萄園
他的葡萄樹中的「老欉」已經39歲了呢!
一旁還有火龍果林,剛長出來的火龍果小小綠綠的非常可愛呢!
原本大部分的果田都是種植葡萄
後來因火龍果的出現,當時部分葡萄田就轉種植這種賣價高種植難度低水果
老闆真的非常有趣,會告訴你很多在地小知識,找他聊聊天會非常有收穫喔!
第二站是蘭輝酒莊,是一間三合院酒莊,很有特色!
可惜我們沒有事先預約,只好在外頭窺探它的風采。
第三站,也是我們今天行程的主角之一,戀戀酒莊故事館。
現在的老闆是第二代,從小看爸爸釀葡萄酒長大,後來接手父親的事業
還把原本的葡萄酒廠,轉型成觀光工廠的模式持續經營著
走上二樓的樓梯間牆壁,描繪著許多釀酒的步驟和元素
讓來參觀的旅客,不只喝的到葡萄酒,也可以了解,葡萄酒是如何被釀製出來的!
二樓是一個很舒適的空間,
老闆說通常二樓會開放給人數較多的團體,
事先預約老闆會準備一點下午茶,讓大家可以邊品酒邊享用!
老闆一口氣就拿出了六支葡萄酒要讓我們試飲
由右至左分別是用糖釀的葡萄酒,年份較久的酵素釀葡萄酒,年份較新的新酒,
冰釀葡萄酒,以及以冰釀葡萄酒去蒸餾出的白蘭地,最後是放到木桶中染上琥珀色的白蘭地。
每一支酒都有它的特色,口味較甜、較酸、酒氣較重、口感圓潤、口感較澀,
大家到了戀戀酒莊,都可以品嘗看看,找出自己最喜歡的一支葡萄酒!
我們的帥哥導遊準備著牛排和海鮮讓我們配酒,光看就垂涎三尺了!
旁邊的葡萄是熱情的老闆娘給我們品嘗的,
不得不說,他們家的食用葡萄真的香甜可口!
更特別的是,這裡還可以訂製自己的小酒桶喔!
很適合party或是其他歡聚場合,訂一桶大家可以一起享用
老闆娘說,希望可以做到大家都帶著酒桶自己回來釀酒,相當有趣呢!
離開前除了帶支自己喜歡的葡萄酒回家細細品嘗,別忘了也帶些新鮮葡萄
當地的酒,配上當地的水果,相當愜意的享受!
酒莊資訊(事先預約,才不會撲空喔!):
金玉湖酒莊
地址: 彰化縣二林鎮西斗里八間路180巷113號
連絡電話:04 890 1346、0927482374
戀戀葡萄酒莊
地址: 二林鎮西斗里斗苑路二段829號
連絡電話:04 890 4116
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